|
Napisał: Paulla
|
|
Składniki:
• 2 kg dowolnych mieszanych warzyw
• ½ szkl. octu
• 2 listki laurowe
• 10 ziaren ziela angielskiego
• 10 ziaren pieprzu
• łyżeczka gorczycy
• szczypta soli
• szczypta cukru
• olej
Sposób wykonania:
paprykę i cebulę pokroić w kostkę a brokuły i kalafiora zblanszować.
Następnie 3 szklanki wody zagotować z dodatkiem octu, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wrzucić resztę przypraw.
W między czasie warzywa rozłożyć do słoików i zalać gorącą zalewą.
Następnie wierzchu każdego słoja wlać olej aby powstała cienka warstwa.
Słoiki szczelnie zamknąć i pasteryzować ok. 15-20 min.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
