|
Napisał: Jola J
|
|
Składniki:
• 1kg grzybów : prawdziwki, podgrzybki, opieńki, gąski
• 2 cebule
• 2 marchewki
• czerwona papryka
• 1 szkl. octu
• kilka ziaren pieprzu
• kilka ziaren ziela angielskiego
• liść laurowy
• cukier
• sól
Sposób wykonania:
Z grzybków pokroić trzonki po czym zalać całość osoloną wodą i gotować ok. 15 min.
5 min przed końcem gotowania dodać marchewkę pokrojoną na plasterki, paprykę pokrojoną na paseczki oraz cebulę pokrojoną na talarki.
Następnie odcedzić grzyb i warzywa i przełożyć je do słoików.
2 szkl. wody doprowadzić do zagotowania razem z octem, liściem, zielem oraz pieprzem wówczas doprawić zalewę jeszcze solą oraz cukrem i odstawić do ostygnięcia.
Zimną marynatę wlać do słoików.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Jola J
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
