Korzenno-winna marynata do śledzia

Składniki:
•    1 szkl czerwonego wina
•    ½  czerwonego octu winnego
•    30-40 g brązowego cukru
•    3-4 goździki
•    kawałek cynamonu
•    2-3 kardamony
•    kilka ziarenek czarnego pieprzu
•    skórka pomarańczy
•    czerwona cebula

Sposób wykonania;
Do wina wlać ocet i wrzucić wszytskie przyprawy.
Wówczas gotować około 5 minut na małym ogniu.
Po tym czasie wrzucić jeszcze cebulę pokrojoną w krążki.
Trzymać na ogniu kolejne 5 minut po czym odstawić marynatę do ostygnięcia.
Gdy ostygnie zalać śledzie.
Aby wyszły najlepesze powinny się marynować około 5 dni.

Tagi:

do śledzi  marynata  przepis  ryby  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.