|
Napisał: A.
|
|
Skład:
- 1 kg twardych gruszek
- 2,5 szkl. Cukru
- 5-6 goździków
- troszkę cynamonu i imbiru
- 1/2 szkl octu 10%
Sposób wykonania:
Obrać gruszki i podzielić na pół lub ćwiartki w zależności od wielkości,
odrzucić gniazda. Wrzucić je do zakwaszonej octem wody, aby nie ściemniały.
Z cukru i szkl. wody ugotować syrop, dodać przyprawy. Na wrzący syrop włożyć
osaczone gruszki, gotować 15-20 min. na małym ogniu potrząsając rondlem.
Kiedy zrobią się szkliste dolać octu i gotować dalsze 5 min. Gorące włożyć
do wyparzonych słoików, zalać syropem i zamknąć po ostudzeniu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
