Doskonała marynata do kurczaka

Składniki:
• 1 ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina
• 1 cebula
• 1 łodyga selera naciowego, lub kawałek korzeniowego
• 1 marchewka
• 2 ząbki czosnku
• 7 ziaren pieprzu
• 2-3 łyżki oliwy

Sposób przyrządzenia:
Pokrojone w plasterki lub rozdrobnione warzywa mieszamy z oliwą, dodajemy listki laurowe, kilka ziaren pieprzu , ziela angielskiego i rozgnieciony czosnek.  Zalewamy czerwonym wytrawnym winem. Tak przygotowaną marynatą zalewamy kurczaka, przechowujemy w lodówce około 12-13 godzin. Po osaczeniu upiec kurczaka, a marynatę wykorzystać  można do przyrządzenia sosu.

Tagi:

danie  drobiowe  drób  kurczak  przepis  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.