Marokańska zupa gulaszowa |
|
Napisał: Administrator
|
|
Składniki:
30 dag wołowiny lub baraniny bez kości
20 dag grochu
20 dag soczewicy
3-4 szklanki Rosołu wołowego WIN lARY (z kostki)
2 łyżki oleju
jajo
łyżka mąki
sok z cytryny
sól
pieprz
Wykonanie:
Groch i soczewicę namocz poprzedniego dnia. Mięso pokrój w kostkę, podsmaż na oleju i dodaj groch i soczewicę. Duś razem 20 minut, a następnie zalej rosołem i duś, aż wszystkie składniki będą miękkie. Na koniec dopraw solą i pieprzem.
Mąkę wymieszaj z jajem na gładką masę i wlej do zupy cienkim strumyczkiem, zagotuj i zakwaś sokiem z cytryny.
 |
Tagi: |
|
|
Dodane przez Gość w dniu - 2005-04-12 16:00:22
Lepsza jest zwykła polska zupa gulaszowa, po co komu takie wynalazki | ana
Dodane przez Gość w dniu - 2005-12-02 18:36:22
przepis jes fantastyczny;jesli lubi sie czasami cos innego niz sssssssssswinie | Dodane przez Deireath w dniu - 2007-11-10 01:57:46
Dodałbym sporą szczyptę majeranku i/lub kminku. :) |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
