Wstążki w ziołach z boczniakiem

Składniki:
• 400 g boczniaka
• 2 pomidory
• 1 pęczek natki pietruszki
• 3 gałązki tymianku
• 16 listków szałwii
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 ząbek czosnku
• 500 g szerokich wstążek
• 1 łyżka masła
• 50 ml białego wina
• 50 ml wytrawnego wermutu
• 100 g wiórków masła
• 2 łyżki kremówki

Sposób wykonania:
Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Następnie boczniaki usmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do nich pomidory oraz posiekany czosnek.
Całość wymieszać i chwilę gotować po czym wlać wino oraz wermut.
Pozostawić na ogniu do odparowania połowy płynu i dodać wtedy zioła.
Makaron odcedzić i wymieszać z wiórkami masła oraz śmietanką i polać

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K

Tagi:

boczniaki  makaron  wstążki  zioła

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.