Tortellini z sosem serowym

Składniki:
• 350 g tortellini
• 1 cebula
• 4 listki szałwii
• 50 g sera mozzarella
• 50 g sera gorgonzola
• 50 g sera brie
• 50 g sera gouda
• 2 łyżki masła
• 100 ml śmietany
• 150 g pomidorów koktajlowych
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
W między czasie posiekać cebulę i zeszklić ją na łyżce rozgrzanego masła, wówczas wlać śmietanę i dodać rozdrobnione na kawałki sery.
Cały czas mieszając trzymać na małym ogniu aby ser sie roztopił.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie na drugiej patelni na reszcie masła dusić pomidory oraz szałwię.
Również doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Miękki makaron odcedzić, polać go serowym sosem i posypać pomidorkami.

Tagi:

Brie  gouda  pomidory  tortellini

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.