Spirelli z włoską kapustą

Składniki:
• 500 g kapusty włoskiej
• 2 szalotki
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 500 ml bulionu
• sól
• pieprz
• 2 łyżeczki oregano
• 400 g makaronu spirelli
• 200 g kwaśnej śmietany
• 50 g orzeszków laskowych

Sposób wykonania:
Cebulę i czosnek posiekać po czym przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać poszatkowaną kapustę, delikatnie przesmażyć.
Następnie podlać bulionem, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oregano.
Przemieszać i trzymać na ogniu jeszcze około 10 minut.
Po tym czasie dodać jeszcze surowy makaron i gotować kolejne 10 minut.
Na koniec podprawić kwaśną śmietaną.
Przed podaniem posypać jeszcze orzeszkami uprażonymi na suchej patelni.

Tagi:

kwaśna śmietana  makarony  orzechy laskowe  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.