Spaghetti z rukolą i szparagami |
|
Napisał: Danuta Gortat
|
Składniki:
• 400 g spaghetti
• 2 limetki
• 2 ząbki czosnku
• 12 łyżek oliwy z oliwek
• sól
• pieprz
• cukier
• 750 g białych szparagów
• 3 pęczki rukoli
• 120 g parmezanu
Sposób wykonania:
Z limetki wycisnąć sok i zetrzeć skórkę po czym dodać do nich 4 łyżki oliwy oraz posiekany czosnek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Następnie ze szparagów odciąć zdrewniałe końce a resztę pokroić na małe kawałki i przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
Po około 5 minut dodać posiekaną Rukle i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu.
Po odcedzeniu wymieszać go z sosem i ułożyć na nim szparagi.
Całość posypać parmezanem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
