Spaghetti z parmezanem i bekonem Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 8 plastrów bekonu
• ½ kg spaghetti
• 4 jajka
• ½ szklanki startego parmezanu
• 1 ½ szklanki śmietany
• świeżo zmielony czarny pieprz
• gałązki świeżych ziół do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Z bekonu usunąć skórę i mięso pokroić na paseczki, smażyć na patelni, aż będzie chrupkie, osączyć na papierowym ręczniku z tłuszczu. Makaron ugotować al dente, odcedzić na sicie i trzymać w cieple. Ubić jajka, ser i śmietanę, dodać bekon. Zalać sosem gorący makaron w rondlu, delikatnie wymieszać, aby składniki dobrze się połączyły. Postawić rondel na małym ogniu podgrzewać sos 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Gotowe spaghetti przyprawić pieprzem i przybrać gałązką świeżych ziół.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
