Spaghetti w sosie warzywnym

Składniki:
• 400 g spaghetti
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 2 młode cebulki ze szczypiorkiem
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 250 g śmietany
• 150 g kremowego topionego sera
• 1 łyżka jasnego zagęszczacza do sosów
• sól
• biały pieprz
• bazylia

Sposób wykonania:
Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie cebule oraz czosnek posiekać po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas wrzucić pokrojone w krążki cebulki oraz papryki pokrojone w kostkę .
Wymieszać i lekko poddusić po czym wlać śmietanę i przez chwilę gotować.
Następnie dodać ser i trzymać na ogniu do rozpuszczenia się sera cały czas mieszając, wówczas dodać zagęszczać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Miękkie spaghetti odcedzić, włożyć do sosu, wymieszać.
Przed podaniem posypać posiekaną bazylią.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla

Tagi:

czerwona papryka  spaghetti  żółta papryka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.