Spaghetti śródziemnomorskie z owocami morza |
|
Napisał: Marta
|
|
Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 50 dag mrożonej mieszanki langustynki, małże, krewetki, kalmary, ośmiorniczki cebula czosnek oliwa 1 szklanka białego wina sok z połowy cytryny szklanka białego wina wytrawnego sól , pieprz Sposób przyrządzenia: Rozmrożoną mieszankę owoców morza dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, pozostawić na 10 min. Na dużej patelni rozgrzać olej. Cebulę i czosnek obrać. Przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklić na tłuszczu, a potem krótko podsmażyć. Do cebuli i czosnku wlać wino, przyprawić solą, pieprzem, dusić ok. 10 min, po czym dokładnie wymieszać z owocami morza i przez 10 min zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z sosem i tak podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |