Penne z sosem tuńczykowo-pomidorowym

Składniki:
• 400 g makaronu penne
• 2 cebule
• 1-2 ząbki czosnku
• 2-3 suszone papryczki chili
• 3 łyżki oleju
• 1 puszka pomidorów
• 50 g czarnych oliwek
• 50 g kaparów
• pieprz
• sól
• 1 łyżka cukru
• 1 pęczek natki pietruszki
• 2 puszki tuńczyka

Sposób wykonania:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
W między czasie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekany czosnek oraz chili i udusić całość.
Następnie wrzucić pomidory razem  płynem i trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie dodać odsączone kapary oraz oliwki.
Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Na koniec dodać jeszcze tuńczyka rozdrobnionego na kawałki ora posiekana natkę pietruszki.
Makaron odcedzić i wymieszać z sosem.

Tagi:

makaron  penne  pomidory  tuńczyk

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.