Makaron zapiekany z mlekiem

Składniki:
• 4 szkl. mleka
• 3 łyżki masła
• łyżeczka cukru
• 6 jajek

Ciasto:
• 2 szkl. maki
• 2 żółtka
• ½ szkl. wody
• sól

Sposób wykonania:
Składniki podane na ciasto zagnieść ze sobą, rozwałkować i pociąć na makron, który zalać gorącym mlekiem wymieszanym z łyżką cukru i 1 ½ łyżeczką masła.
Trzymać na ogniu około 10 minut nie przerywając mieszania.
Miękki makron odstawić do ostygnięcia po czym dodać żółtka, pianę ubitą z białek oraz ½ łyżeczki cynamonu.
Całość delikatnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1 godziny.

Tagi:

makaron  makaron domowy  mleko  żółty ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.