Makaron zapiekany z kiełbasą i pieczarkami Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• ½ kg makaronu świderki
• 25 dkg pieczarek
• 35 dkg kiełbasy
• 1 duża cebula
• 6 łyżek keczupu
• ½ szklanki śmietany
• ½ szklanki startego sera gouda
• 1 jajko
• 3 łyżki oleju
• ½ łyżeczki sproszkowanej papryki
• sól, pieprz do smaku
• ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą, odsączyć .Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, przesmażyć z obraną i pokrojoną w drobną kosteczkę cebulką. Dusić około 10 minut, wymieszać ze śmietaną/ ¼ szklanki/ i połączyć z makaronem. Naczynie żaroodporne natłuścić, napełnić makaronem, posypać serem. Resztę śmietany rozkłócić z jajkiem i polać makaron przed zapiekaniem. Wstawić do piekarnika o temperaturze 160 stopni C i pod przykryciem piec około 30 minut. Po wyjęciu polać keczupem i posypać posiekaną zieloną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
