Makaron z parówkami i natką pietruszki

Składniki:
• 1 opakowanie makaronu kolanka
• 5 parówek
• 1 łyżka smalcu
• 3 średnie cebule
• ½ szklanki mleka
• 3 łyżki mąki
• 5 łyżek oleju
• 20 dkg żółtego utartego ostrego sera
• sól, pieprz do smaku
• ½ szklanki posiekanej natki pietruszki

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać, posiekać, zalać mlekiem na pół godziny, a następnie odcedzić, oprószyć mąką i zrumienić na oliwie na złocisty kolor. Parówki podsmażyć na tłuszczu. Ugotowany makaron, wymieszać ze startym żółtym serem i zrumienioną cebulką,  oprószyć pieprzem do smaku wyłożyć na półmisek, obłożyć parówkami i posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Podawać z ostrym sosem pomidorowym i ulubionymi surówkami.

Tagi:

danie  kluski  makarony  obiad  przepis  smaczny  sos  w sosie  włoska  z sosem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.