Makaron z kurkami i fasolką- Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 25 dkg fasolki szparagowej
• 20 dkg makaronu rurki
• 15 dkg świeżych kurek
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka masła
• 1 cebulka
• ząbek czosnku
• 4 litry wody
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Fasolkę umyć, odciąć końce. Zagotować wodę, osolić, włożyć fasolkę, gotować ok10 minut na pół twardo. Wyjąć i natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie. Do tej samej wody wrzucić makaron i gotować 15 minut, odcedzić. Grzyby umyć. Czosnek i cebulę obrać, posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju i maśle, dodać grzyby i mieszając smażyć około 5 minut, dołożyć fasolkę, podlać odrobiną wody. Szybko zagotować, wymieszać z natką pietruszki i makaronem. Przyprawić pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
