Makaron z dorszem pachnący czosnkiem-Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 opakowanie makaronu świderki
• ½ kg filetów z dorsza
• 3-4 ząbki czosnku
• 5 łyżek oleju
• sól, pieprz do smaku
• 2 średnie cukinie
• 2 pomidory
Sposób przyrządzenia:
Filet dorsza oskórować, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cukinie umyć, odkroić końce, przekroić i usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w paski. Olej podgrzać na patelni, zrumienić cukinię, osączyć , posolić. Na tym samym tłuszczu zrumienić rybę, oprószyć solą i pieprzem, zdjąć z patelni. Na patelnię wlać łyżkę oleju, wrzucić czosnek, zeszklić, dodać do ryby. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Pomidory sparzyć, pokroić w kosteczkę, dodać do cukinii i ryby. Makaron wyłożyć na talerze i dodać warzywa z rybą.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
