Makaron spaghetti ze schabem i warzywami

Składniki:
• 1 opakowanie makaronu spaghetti
• 30 dkg schabu
• 5 łyżek oleju
• 1 mały kalafior
• 1 mały brokuł
• 1 cebula
• 2 papryki czerwone
• 2 papryki żółte
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 ½ szklanki bulionu warzywnego
• kilka listków bazylii
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Schab umyć, osączyć i pociąć na małe kawałeczki , zrumienić na połowie oleju na złocisty kolor. Marchewkę umyć, obrać i pokroić w kostkę. Paprykę umyć, osączyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Kalafior i brokuły oczyścić i rozdzielić na różyczki. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie około 8-10 minut, odcedzić. Na patelni wlać pozostały olej i wrzucić marchewkę, smażyć kilka minut. Dołożyć pozostałe warzywa i mięso, podlać bulionem wymieszanym z koncentratem pomidorowym. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić 10 minut. Makaron wymieszać z sosem i udekorować listkami bazylii.

Tagi:

danie  do  kluski  makarony  obiad  przepis  smaczny  sos  z mięsem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.