Makaron smażony z szynką na ostro Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 35 dkg makaronu świderki
• 2-3 ząbki czosnku
• sól
• 2 średnia cebule
• 20 dkg szynki
• 3 jajka
• czarny pieprz
• 1 pęczek natki pietruszki
• 3 łyżki masła ziołowego
• szczypta przyprawy chili
• 15 dkg sera parmezan
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć. Cebulę i czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Szynkę pokroić w cienkie paski. Pietruszkę umyć , osączyć na papierowym ręczniku i drobniutko posiekać. Na patelni rozpuścić masło ziołowe, dodać cebulę i czosnek, zeszklić, dodać szynkę i chwilę smażyć, dodać pietruszkę i makaron delikatnie wymieszać. Jajka roztrzepać, doprawić do smaku solą , pieprzem i przyprawą chili. Parmezan pokroić na bardzo cienkie plasterki i posypać nim potrawę, podawać zaraz po przyrządzeniu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
