Makaron pene z mięsem mielonym i sosem węgierskim z pieczarkami

 Składniki
• opakowanie makaronu pene
• ok pół kilograma mięsa mielonego
• 20 dag pieczarek
• duża cebula
• puszka kukurydzy
• świeża czerwona papryka
• puszka pomidorów
• olej

Sposób wykonania:
Pieczarki i cebule pokroić podsmażyć przez chwile na odrobinie oleju po czym dodać mięso mielone, ciągle mieszając  by mięso sie nie "zbiło" w kule. Wstawiamy wodę ( można wrzucić kostkę rosołową lub kostkę z oliwą i ziołami Knorr ) i gotujemy makaron do miękkości. Do podsmażonego mięsa dorzucamy paprykę pokrojoną w kosteczkę oraz pomidorki z puszki wraz z zalewą. Chwile dusimy, doprawiamy, pod koniec dodajemy odsączoną kukurydze tak by sie tylko lekko podgrzała.

Serwujemy z makaronem. Sos pasuje również do ryżu.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Goplane

Tagi:

makaron  makaron penne  mięso mielone  pieczarki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.