Kluski z ¿ó³tym serem po w³osku |
|
Napisa³: Iwona
|
Sk³adniki:
• 20 dkg m±ki
• 2 jajka
• 8 dkg ¿ó³tego sera
• 2 ³y¿ki mas³a
• s³odka mielona papryka
• 1 ³y¿eczka bu³ki tartej
Sposób przyrz±dzenia:
1/3 szklanki wody zagotowaæ z mas³em, lekko osoliæ wsypaæ m±kê i ubijaæ na ogniu ciasto, a¿ zacznie odstawaæ od rondla, odstawiæ. Do ciasta wbijaæ kolejno jajka, dodawaæ utarty ser ci±gle mieszaj±c do uzyskania jednolitej masy. Na wrz±c± osolon± wodê k³a¶æ kluski ³y¿k± i gotowaæ oko³o 10 minut pod przykryciem. Wyj±æ na talerze, polaæ mas³em, oprószyæ mielon± papryk±, posypaæ tart± bu³k±.
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
