|
Napisał: Iwona
|
|
Składniki:
• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• 25 dkg m±ki ziemniaczanej
• 3 jajka
• sól
Sposób przyrz±dzenia:
Ziemniaki umyć, ugotować, przepu¶cić przez maszynkę. Kiedy już ostygn± ,dodać jajka , m±kę, posolić i dokładnie wymieszać . Podzielić na czę¶ci . Na stolnicy oprószonej m±k± utoczyć wałeczki grubo¶ci palca, lekko spłaszczyć i kroić uko¶ne kluseczki. Do osolonego wrz±tku wkładamy kluseczki, gotujemy około 2-3 minuty. Kiedy kopytka wypłyn± na wierzch wyjmujemy łyżk± cedzakow± . Podajemy ,ze skwarkami, masłem , do pieczeni i najsmaczniejsze odsmażane na drugi dzień na patelni z dodatkiem ulubionej surówki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
