Kluseczki kapustą

Składniki:
•    główka białej kapusty
•    2 cebule
•    kawałek słoniny
•    50 dag ziemniaków
•    kilka łyżek mąki pszennej
•    sól

Sposób wykonania:
Poszatkowaną kapustę zalać osoloną woda i ugotować do miękkości.
W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej słoninę po czym przełożyć do miękkiej i odcedzonej kapusty.
Następnie obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, odlać powstały sok.
Dodać mąkę i doprawić do smaku solą.
Z powstałego ciasta odrywać małe kawałki, które wrzucać na osolony wrzątek i trzymać na ogniu kilka minut.
Kluski odcedzić i podawać je z kapustą.

Tagi:

kapusta  kluski  przepis  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.