Kluchy z powidłami

Składniki:
• 1 kg mąki
• 5 dag drożdży
• szczypta soli
• 8 łyżek cukru
• 3 łyżki oleju
• 400 ml mleka
• 3 jajka
• kilka kropel aromatu cytrynowego
• powidła
• masło
• kakao

Sposób wykonania:
Drożdż pokruszyć po czym rozpuścić je w 4 łyżkach ciepłego mleka, wówczas dodać łyżkę mąki i łyżeczkę cukru.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na bok do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie dodać resztę maki, cukru, mleka oraz olej.
Ponownie wyrobić i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie z ciasta odrywać kawałki, które formować w kulkę.
Palcem na środku zrobić wgłębienie w które włożyć powidła i ponownie uformować kulkę.
Odłożyć jeszcze raz na 20 minut po czym gotować na parze około 12 minut.
Przed pdoaneim polać masłem i posypać kakao.

Tagi:

drożdżowe  powidła  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.