Krokiety z makaronu i grzybów

Składniki:
• 40 dkg makaronu rurki
• 40 dkg kapeluszy borowików, podgrzybków lub pieczarek
• 20 dkg tartego sera
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
• ½ szklanki bulionu mięsnego
• 2 jajka
• sól, pieprz
• olej

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Grzyby oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na oleju. W rondlu zalać makaron gorącym bulionem, porcjami dodawać ser i grzyby, mieszać. Powstałą masę przyprawić, lekko schłodzić, dodać śmietanę i jajko, wymieszać. Masę formować jak kotlety, moczyć w zmiksowanym jajku i tartej bułce. Smażyć w głębokim oleju aż się zarumienią.

Tagi:

danie  kluski  makarony  obiad  obiadowe  pieczone  przepis  smaczne  zapiekane

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.