Szpinak w cieście francuskim |
|
Napisał: materatz
|
 Składniki:
4-5 wiązek świeżego szpinaku(moze być mrożony ok.80dkg)
dwa opakowania ciasta francuskiego
pół kostki sera feta
łyżka masła
4 łyżki oliwy
kostka rosołowa
cebula
jajko
4ząbki czosnku
sól, pieprz.
opcjonalnie łyżka serka mascarpone
Sposób przyrządzenia:
Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy w garnku na oliwie pod koniec dodajemy czosnek, szpinak płuczemy bez siekania dodajemy do garnka. Przyprawiamy do smaku kostką, pieprzem i po odparowaniu zbędnego płynu w razie potrzeby doprawiamy solą. Osobiście dodaję jeszcze łyżkę sera mascarpone. Formę do pieczenia smarujemy masłem i rozkładamy ciasto francuskie. Nakładamy farsz i posypujemy lekko rozdrobnionym serem feta. Przykrywamy drugą warstwą ciasta. Całość malujemy roztrzepanym jajkiem. Zapiekamy w temperaturze 180-200 stopni do zarumienienia ciasta. Smacznego materatz
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
