Składniki:
150 g mąki
50 g masła
sól, pieprz
2 jajka
60 g cukru
1 opakowanie sera
3 cukinie
3 pory

Przygotowanie:
Z mąki, masła i soli ugnieść ciasto i odstawić do lodówki. Nastawić piekarnik na temperaturę 200 stopni. Oddzielić białka od żółtek, żółtka utrzeć z cukrem. Rozdrobnić serek kozi, dodać utarte żółtka. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Umyć cukinie i pory, pokroić w cienkie plastry. Dodać je następnie do masy serowej. Wszystko dobrze wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Ciasto przełożyć do okrągłej, posmarowanej masłem formy i równo rozdzielić. Piec przez około 40 minut w uprzednio rozgrzanym piekarniku.

Tagi:

francuska  francuskie  kuchnia  ser francuski  sery  zapieczone  zapiekane  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.