Placuszki z kremem waniliowym i wiśniami

Składniki:
• jogurt 150 ml
• kwaśna śmietana 100 ml
• cukier waniliowy 1 torebka
• miód 2 łyżki
• jaja 4 sztuki
• mleko 180 ml
• mąka pszenna 100 g
• sól
• masło 2 łyżki
• rodzynki 2 łyżki
• cukier puder 1 łyżka
• wiśnie w syropie 30 dag

Sposób przyrządzenia:
Z jogurtu, śmietany, cukru waniliowego i miodu należy przygotować krem,
wymieszać ją na jednolita masę. Białka jaj należy oddzielić od żółtek,
za pomocą miksera należy utrzeć żółtka z mlekiem, mąką i szczyptą soli.
Białka należy ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na patelni należy
rozgrzać masło. Wlać na nią ciasto i usmażyć i jednej strony, następnie
odwrócić, posypać rodzynkami i usmażyć drugą stronę. Tak usmażony placek
należy podzielić na kawałki i dalej krótko smażyć. Podawać posypane
cukrem pudrem, polane kremem i udekorowane wisienkami.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

krem waniliowy  miód  placki  wiśnie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.