|
Napisał: dominikab
|
 Składniki:
50 dkg filetów z tilapii lub pangi
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki posiekanej dymki
3 drobno posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka tymianku
¾ łyżeczki mielonego chili
3 łyżki oleju
mąka
6 chlebków pita (kliknij)
Dodatki:
majonez, musztarda, ulubiony sos, sałata, plastry pomidora, plastry ogórka itp. – wg uznania
Sposób przyrządzenia:
Filety rybne rozłożyć w jednej warstwie w odpowiednim naczyniu. Sok z cytryny wymieszać z dymką, czosnkiem, tymiankiem i chili, dodać sól i pieprz. Mieszanką tą polać filety rybne, odstawić na 45 minut. Na patelni rozgrzać olej. Obsączone filety obtoczyć w mące, smażyć po 2 minuty z każdej strony, obsączyć z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Pitę dobrze podgrzać, naciąć i do każdej włożyć część ryby. Uzupełnić dodatkami wg uznania.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
