|
Napisał: Roxana
|
|
Składniki:
• 12 dag mielonej wołowiny
• 12 dag pasztetowej
• 1 żółtko
• ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1 łyżeczka brandy
• 1 posiekana szalotka
• sól
• pieprz
• 2 arkusze ciasta francuskiego
Sposób wykonania:
Do mięsa wołowego dodać pasztetową, żółtko, pokruszone ziele angielskie, brandy oraz posiekaną szalotkę.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie z powstałej masy uformować 12 kulek.
Z ciasta wykroić kółka 3 razy większe od wielkości kulek po czym zawijać w nie pulpety, ściskając u góry.
Paszteciki ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego d o 200 stopni i piec ok. 15 minut.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Roxana
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
