Panierowane paluszki ziemniaczane

 Składniki:
1,40 kg ziemniaków,
30 dag mąki pszennej,
5 dag sera żółtego,
łyżka masła,
3 łyżki tartej bułki,
4 łyżki tłuszczu,
4 jaja,
sól,
gałka muszkatołowa,
3 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób wykonania:
Sporządzić ciasto jak wyżej, dodając utarty ser i gałkę muszkatołową; formować paluszki i gotować w osolonej wodzie. Gdy ostygną - moczyć je w rozmieszanym jaju i obtaczać w tartej bułce. Zrumienić na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z surówkami, sałatkami lub z dowolnym sosem.
Przepis nadesłany na konkurs "Wiosenny konkurs wegetariański" przez rfima

Tagi:

paluszki  przepis  pyszne  ziemniaczane

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.