|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• mąka 1/2 kg
• żółtka 4 sztuki
• sól
• mleko 2 szklanki
• masło 6 dag
• grzyby 60 dag
• olej 10 łyżek
• natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Żółtka proszę oddzielić o białek. Mąkę połączyć proszę z solą, żółtkami,
mlekiem i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Białka jaj należy
dokładnie ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na patelni należy
rozgrzać masło, cebulę posiekać bardzo drobno i zrumienić ją na maśle.
Do cebuli należy dodać grzybki, doprawić solą i w miarę potrzeby podlać
odrobiną wody, wszystko razem udusić do moemntu, kiedy płyn odparuje z
patelni. Do grzybków należy dodać natkę pietruszki, a po wymieszaniu
dodać grzybki do wcześniej przygotowanego ciasta i wymieszać znów. Na
patelni należy rozgrzać olej i smażyć na nim naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
