Składniki:
1 kg młodych ziemniaków średniej wielkości
1 ser camembert
tarty żółty ser
3 pory
szczypiorek
1 jajko
pieprz

Przygotowanie:
Ugotować ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzić i przekroić każdy ziemniak na pół. W tym czasie smażyć por na rozgrzanym maśle. Szczypiorek drobno posiekać, a ser pokroić w kostkę. W miseczce wymieszać por, szczypiorek i ser dodając jedno jajko. Tak uzyskanym farszem nadziewać przepołowione ziemniaki. Wysmarować masłem naczynie żaroodporne. Ułożyć w nim ziemniaki wypełnione farszem, posypać je startym serem i pieprzem. Nagrzać piekarnik do 200 °C i piec ziemniaki przez kwadrans. Podawać z zieloną sałatą z dodatkiem sosu winegret.

Tagi:

camembert  francuska  francuskie  kuchnia  ser  ser francuski  sery

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.