Kozi serek crottin na sałacie |
|
Napisał: Redakcja
|
 Składniki:
250 g sałaty polnej / lub karbowanej/
4 plastry bułki
4 świeże kozie serki crottin
40 g masła
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu
1/2 łyżki musztardy
sól, pieprz
Przygotowanie:
Wybrać liście sałaty, umyć i odsączyć z wody. Kromki bułki opiec na patelni na maśle i wstawić na 5-6 minut do bardzo nagrzanego piekarnika. Rozmieszać w misce oliwę, ocet i musztardę, dodać do smaku sól i pieprz. Wymieszać sos winegret z liśćmi sałaty. Na talerzu ułożyć grzankę, na niej położyć lekko rozpływający się plaster koziego serka. Udekorować wokół sałatą i natychmiast podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
