|
Napisał: Barbara
|
 Składniki:
4 kromki białego chleba
10 dkg solonego (wędzonego) łososia lub innej ryby
2 łyżki masła
1 jajka
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżka mleka
obgotowane liście białej kapusty
2 dkg oliwek bez pestek
natka pietruszki
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz, papryka do smaku
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć na nim pieczywo z jednej strony. Kapustę ugotować w solonej wodzie. Jajko, mleko, sól, pieprz, posiekaną nać pietruszki wymieszać, usmażyć z masy 4 placki odpowiadające wymiarem kromkom chleba. Soloną rybę pokroić w cienkie plastry. Ugotowaną kapustę pociąć na prostokąty wielkości kromek chleba. Na obsmażonej stronie pieczywa układać masę jajeczną i plastry łososia. Dekorować jajkiem i majonezem wymieszanym z musztardą. Podawać na „talerzykach” z ugotowanej kapusty.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
