Gofry

Składniki:
• 1/2 kg mąki
• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/3 kostki masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1-2 szklanki wody
• cukier waniliowy

Sposób wykonania:
Masło (wersja dla alergików - margaryna) topimy w małym rondelku i odstawiamy, aby przestygło. Jajka ucieramy do białości z cukrem. Dodajemy mąkę, wodę, proszek do pieczenia, stopione masło i cukier waniliowy. Miksujemy dokładnie i odstawiamy na około pół godziny.
Ciasto lejemy małą chochelką na gofrownicę i smażymy.
Gotowe gofry układamy na kratce od piekarnika by przestygły. Nie kładziemy ich jednak jeden na drugim, bo rozmiękną i nie będą już chrupiące. Jeśli chcemy podawać gofry z cukrem pudrem, to najlepiej jest je posypać jeszcze wtedy, gdy są gorące - cukier lepiej się trzyma.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Klaudię Gromadzką

Tagi:

gofry

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.