Bułki faszerowane

Składniki:
• 10 bułek
• 1 koncentrat pomidorowy
• 3 cebule
• 2 czerwona papryka
• ½ puszki groszku
• 40 dag mortadeli
• 10 dag żółtego sera
• olej
• sól
• pieprz
• majeranek
• czosnek granulowany

Sposób wykonania:
Bułki przekroić na pół i wydrążyć z nich miąższ po czym posmarować je koncentratem pomidorowym.
Następnie cebulę pokrojoną w krążki ze złocic na rozgrzanym oleju po czym dodać pokrojoną w kostkę paprykę i mortadelę.
Doprawić do smaku i trzymać na małym ogniu około 15 minut.
Pod koniec duszenia dodać jeszcze odsączony z zalewy groszek.
Całość dokładnie wymieszać i napełnić powstałym farszem bułki.
Posypać je startym serem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 10 minut.

Tagi:

bułki  mortadela  przepis  ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.