Bułka Weka z farszem

Składniki:
1 bułka Weka
10 dkg pieczonego mięsa
10 dkg dobrej cienkiej kiełbasy
10 dkg żółtego sera
15 dkg masła
2 zielone papryki
2 pomidory
2 ugotowane jajka
chrzan tarty
szczypta mielonej gorczycy

Sposób przyrządzenia:
Z bułki Weka odciąć koniec, usunąć ze środka miąższ. Mięso, pozbawioną osłonki kiełbasę, ser, oczyszczoną paprykę, pozbawione gniazd nasiennych pomidory i jajka pokroić w miarę równą kostkę. Chrzan i gorczyce dokładnie wymieszać z miękkim masłem, dodać do pozostałych składników, ponownie dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym farszem ściśle wypełnić pozbawioną miąższu bułkę Weka. Schłodzić. Przed podaniem pokroić w plastry.

Tagi:

bułka  faszerowana  nadziewana  rolada  z farszem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.