Bawarskie szpecle

Ciasto:
• 1/2 kg. mąki
• 200 ml. mleka
• 250 ml. wody
• 1/4 łyżeczki soli
• 5 łyżek oleju

Przygotowanie:
Z podanych składników wymieszać mikserem jednolite ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. W 5 litrowym garnku zagotować wodę z solą i olejem. Maszynkę do szpecli ustawić na garnku, wlewać ciasto do pojemnika i poruszać nim , aby z ciasta powstawały kluseczki. Gotujące się kluseczki przemieszać , aby się nie skleiły. Gdy wypłyną, odcedzić i polać zimną wodą. Podawać z gulaszem lub polane zrumienionym masłem i posypane cukrem.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę

Tagi:

przepis  szpecle

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.