Prażonka z boczkiem

Składniki:
• ½ kg mąki
• 6 łyżek otrąb pszennych
• 2 łyżki kaszy manny
• 3 l wody
• sól
• boczek wędzony

Sposób wykonania:
Do maki dodać kasze oraz otręby.
Całość wymieszać i uprażyć na suchej patelni cały czas mieszając aby się nie przypaliło( trwa to około 2 godzin) aby powstał efekt zarumienienia.
W między czasie wodę z dodatkiem 1 łyżki soli doprowadzić do wrzenia po czym wlać ją na patelnie z mąką.
Wymieszać dokładnie aby powstała jednolita konsystencja.
Przed podaniem posypać wytopionym boczkiem pokrojonym w kostkę.

Tagi:

boczek  kasza manna  otręby  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.