Kuskus z kurczakiem i szparagami

Składniki:
• 1 szklanka kuskus
• 1 szklanka wody
• ½ szklanki białego wina
• 1 filet z kurczaka pokrojony w plastry
• 2 czerwone cebule
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Szparagi obrać, pokroić na krótkie odcinki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać mięso, smażyć aż zacznie się rumienić, dodać wino i wodę, doprowadzić do wrzenia dodać kuskus, przyprawić, a gdy płyn się wchłonie dodać szparagi, dokładnie przykryć i odstawić na 10 minut. Cebulę obrać, pokroić w cienkie plastry, delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Podawać gorące udekorowane cebulą.

Tagi:

couscous  dodatek  kluski  makaron  makarony  obiad  przepis  smaczny  wegetariańskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.