Kuskus z kukurydzą i papryką

Składniki:
• 1 szklanka kuskus
• 1,5 szklanki wody
• ½ szklanki kukurydzy konserwowej
• ½ szklanki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki
• ¼ szklanki posiekanej naci pietruszki
• szczypta nasion kolendry
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać przyprawy i wsypać kuskus, powoli podgrzewać mieszając do momentu aż cały płyn się wchłonie. Paprykę opiec w piekarniku na chwilę włożyć do worka nylonowego, obrać ze skóry pokroić w kostkę. Kukurydzę obsączyć z zalewy. Do rondla z kuskus dodać paprykę, kukurydzę, nać pietruszki, ewentualnie doprawić, wymieszać. Podawać jako dodatek do mięs.

Tagi:

couscous  dodatek  kluski  makaron  makarony  obiad  przepis  smaczny  wegetariańskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.