Kasza gryczana zapiekana z grzybami

Składniki:
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 50 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
• 1 szklanka gestej śmietany
• 3 łyżki masła
• 1 cebula
• 2 jajka
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Kaszę gryczaną wypłukać, ugotować na sypko.  Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić, wyciąć trzony, kapelusze pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, a gdy ta się zeszkli dodać grzyby, smażyć powoli aż powstający sos odparuje.  Jajka ubić, wymieszać ze śmietaną (1/4 szklanki) i przyprawami, dodać grzyby i kaszę. Formę do tarty wysmarować tłuszczem i wysypać bułka, przełożyć do niej przygotowaną masę, lekko ugnieść, polać śmietaną. Zapiekać w gorącym piekarniku przez 15 minut.

Tagi:

danie  gotowanie  przepis  smaczne  z piekarnika  zapieczone  zapiekane

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.