Składniki:
1 kg pieczarek
4 cebule
słoik sałatki meksykańskiej
3 czerwone papryki
koncentrat pomidorowy
12 parówek cienkich lub cienkich kiełbasek
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
olej
Sposób przyrządzenia:
Cebulę pokroić w grubą kostkę i zeszklić na oleju, dodać pokrojone w paski pieczarki,podlać wodą i dusić ok.20 min.Paprykę pokroić w paseczki,zeszklić na oleju i dodać do pieczarek.Włożyć sałatkę meksykańskąi ,przyprawy i koncentrat pomidorowy. Parówki przekroić w poprzek na połowę i na 4 części w zdłuż,podpiec na oleju aż skręcą się w kształcie ryjków.Włożyć ryjki do pozostałych składników ,dusić razem jeszcze 10 min na wolnym ogniu.
Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Myszka
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
