Smażona mozarella z chlebkiem

Składniki:
• 4 kromek czerstwego chleba
• 250 g mozzarelli
• 2 jajka
• 2-3 łyżki mleka
• 8- 10 łyżek tartej bułki
• 500 ml oleju
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mozzarelle pokroić na plastry, które rozłożyć na  kromkach chleba ( ser nie powinien wystawać po za brzegi chleba).
Całość oprószyć solą oraz pieprzem i przekroić kromki po przekątnej.
Następnie jajka ubić z dodatkiem mleka, soli i pieprzu po czym zanurzać w nich chleb a potem obtaczać w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Małgorzata D

Tagi:

chleb  jaka  mozzarella  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.