|
Napisał: Inga
|
|
Składniki:
• 100 g pszennej mąki
• 100 g żytniej mąki
• 1 łyżeczka soli
• 130 ml ciepłej wody
• 250 g startego sera fontina
• łyżka koniaku
• 125 g smalcu
Sposób wykonania:
Do miski wsypać oba rodzaje mąki, dodać sól i wlać wodę.
Całość dokładnie wyrobić aby powstała gęsta masa, którą odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie dodać koniak i starty ser.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować małe racuszki, które smażyć na rozgrzanym smalcu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
