|
Napisał: Iwona Podgórna
|
|
Składniki:
• 8 świeżych jajek
• 2-3 dkg masła
• 1 cebulę
• 1 bułkę
• 1/8 l mleka
• sól, pieprz
• 6-7 dkg tłuszczu do smażenia
• 5 dkg tartej bułki
Sposób przyrządzenia:
Jajka umyć, ugotować. Ostudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupek. W mleku namoczyć bułkę, odcisnąć. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmażyć na złocisty kolor. Jajka i bułkę przepuścić przez maszynkę połączyć z surowym jajkiem cebulą, doprawić solą i pieprzem do smaku. Z tak powstałej masy formować dosyć grube kotleciki ,obtaczając w tartej bułce. Smażyć na gorącym tłuszczu z 2 stron. Gotowe kotleciki podawać z ziemniakami ,ze szpinakiem ,z kiszoną kapustą, mizeria, pomidorami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
