Puszysty omlet z truskawkami |
|
Napisał: Marzena
|
Składniki:
8 jaj
4 łyżki cukru
8 czubatych łyżek mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
50 dag. obranych truskawek
50 dag. jogurtu naturalnego
garść kiełków rzodkiewki
listki świeżej mięty
Sposób przyrządzenia:
Białka ubić mikserem na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka, cukier i mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Na rozgrzany na patelni olej wlać 1/4 masy ,przykryć patelnię i smażyć omlet na złoto na małym ogniu po kilka minut z każdej strony. Gotowy omlet przełożyć na talerz i polać jogurtem. Na nim ułożyć pokrojone w plastry dojrzałe truskawki posypane cukrem. Złożyć na pół , posypać kiełkami i ozdobić miętą.
Przepis nadesłany na Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
